客家公共傳播基金會｜傳˙傳 S02｜香茅油 劉昌坤
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南投國姓鄉劉昌坤師傅如何以古法重現台灣傳統香茅油工藝。
台灣曾是全球香茅油最大供應國，苗栗與南投為主要產地，但隨化學香料興起，純天然製程逐漸式微。
921大地震後，原本從事營建的劉師傅為了重振家鄉經濟，決心復耕香茅田，並親自打造傳統灶爐、依古法蒸餾香茅油。整個製程需兩人以上協作，高溫煙霧中需不斷生火、翻料，每300公斤香茅草僅能蒸出約4公斤精油，耗時又費力。
劉師傅堅持不添加、不量產、不追逐商業利益，謝絕大量採購，只希望讓下一代理解這份先民智慧的珍貴。如今，他的展示中心與少數通路仍可見這份傳承，持續散發著樸實而真誠的香氣。
台灣曾是全球香茅油最大供應國，苗栗與南投為主要產地，但隨化學香料興起，純天然製程逐漸式微。
921大地震後，原本從事營建的劉師傅為了重振家鄉經濟，決心復耕香茅田，並親自打造傳統灶爐、依古法蒸餾香茅油。整個製程需兩人以上協作，高溫煙霧中需不斷生火、翻料，每300公斤香茅草僅能蒸出約4公斤精油，耗時又費力。
劉師傅堅持不添加、不量產、不追逐商業利益，謝絕大量採購，只希望讓下一代理解這份先民智慧的珍貴。如今，他的展示中心與少數通路仍可見這份傳承，持續散發著樸實而真誠的香氣。
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